BERN – İsviçre merkezli gıda devi Nestlé, bebek mamalarında tespit edilen ve kusma ile ishale yol açabilen Cereulid toksini nedeniyle yeni suçlamalarla karşı karşıya kaldı. Şirket, toksinin Hollanda’daki bir bebek sütü fabrikasında Kasım 2025 sonunda belirlendiğini doğruladı.

Nestlé tarafından gece yarısı yayımlanan olay kronolojisine göre, yeni üretim hatlarının devreye alınmasının ardından yapılan rutin kontrollerde, ürün numunelerinde çok düşük miktarda Cereulid tespit edildi. Bunun üzerine ilgili üretim hattı durduruldu.

Şirket, 10 Aralık 2025’te Hollanda makamlarını, 16 ülkeyi ve Avrupa Komisyonu’nu bilgilendirdiğini açıkladı. Ancak kontaminasyonun kaynağının kesin olarak belirlenmesi haftalar sürdü.

Kaynak İsviçre’de İşlenen Yağ Karışımı Çıktı

Yapılan ileri incelemelerde, sorunun Hollanda’daki üretim hattından değil, üçüncü bir tedarikçiden alınan yağdan kaynaklandığı belirlendi. Söz konusu yağın İsviçre’de işlendiği ve daha sonra Nestlé’nin dünya genelindeki tesislerine karışım halinde gönderildiği açıklandı.

Nestlé, 23 Aralık’ta kendi laboratuvar analizlerinin bu yağ karışımını kontaminasyon kaynağı olarak doğruladığını, 29 Aralık’ta ise bunun kesinleştiğini bildirdi. Etkilenen yağ sevkiyatlarının 2025 yılına ait olduğu, önceki yıllara ait ürünlerde ise kontaminasyon bulunmadığı ifade edildi.

Sektör Genelinde Sorun

Bu gelişmeyle birlikte olayın yalnızca Nestlé’ye özgü olmadığı, aynı tedarikçiyle çalışan tüm sektörün risk altında olduğu anlaşıldı. Nestlé, tedarikçiyi, yetkili makamları ve sektörü bilgilendirdiğini duyurdu. 2 Ocak’tan itibaren yaklaşık 60 ülkede yetkililere bildirim yapıldı ve ardından bebek maması ürünleri için kademeli geri çağırmalar başladı.

Aynı tedarikçiyle çalışan Danone ve Hochdorf gibi firmalar da belirli ürünlerini geri çağırdı. Ancak bazı geri çağırmaların iki ila üç hafta gecikmeyle yapılması dikkat çekti. Gecikmenin nedeni ise henüz netlik kazanmadı.

Le Monde’dan Nestlé’ye İtiraz

Fransız Le Monde gazetesi ise Nestlé’nin zaman çizelgesine itiraz etti. Gazetenin iddiasına göre, Arachidonsäure ile zenginleştirilmiş yağın kontaminasyon kaynağı olduğu Nestlé tarafından 10 Aralık’ta zaten biliniyordu ve bu bilgi o tarihte yetkililere iletilmişti. Nestlé ise bu iddiayı reddederek kamuoyuna açıkladığı kronolojinin doğru olduğunu savunuyor.