Yumurtacılıkta Yeni Dönem Başlıyor

İsviçre, yumurtacılık endüstrisinde yıllardır tartışmalara neden olan erkek civcivlerin öldürülmesi uygulamasına son vermek için önemli adımlar atıyor. SRF’in haberine göre, İsviçre’de yumurta üretiminde cinsiyet belirleme teknolojileri ve alternatif yöntemler kullanılarak erkek civcivlerin öldürülmesine gerek kalmayacak bir düzenlemeye geçiş planlanıyor.

Yeni Teknolojiler ve Alternatif Yöntemler:

İsviçre’de önerilen çözümlerden biri, yumurtadan çıkmadan önce civcivlerin cinsiyetini belirleyen “in-ovo” teknolojisinin kullanılması. Bu teknoloji sayesinde, erkek civcivlerin yumurtadan çıkması önlenerek doğrudan kuluçka sürecinde ayıklanması planlanıyor. Ayrıca, İsviçre’deki bazı üreticiler “çift amaçlı” tavuk ırklarına geçiş yaparak hem yumurta üretimi hem de et tedariki için kullanılabilecek türlere yönelmeyi düşünüyor.

Yasal Düzenlemeler ve Beklentiler:

İsviçre hükümeti, bu konudaki duyarlılığını artırarak erkek civcivlerin öldürülmesini tamamen yasaklamayı planlıyor. Bununla birlikte, yeni teknolojilerin ve yöntemlerin uygulanması için tavuk çiftliklerine destek verilmesi de öngörülüyor. Yeni düzenlemelerin 2026 yılına kadar tamamen yürürlüğe girmesi bekleniyor.