ZÜRİH – Türkiye’nin köklü kültürel mirasını İsviçre kamuoyuna tanıtmak amacıyla, Zürih Başkonsolosluğu bugün şehrin en merkezi noktalarından biri olan Paradeplatz Meydanı’nda özel bir tanıtım etkinliği düzenledi. Etkinlik, UNESCO tarafından 5 Aralık 2013’te “İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi”ne alınan Türk Kahvesi Kültürü ve Geleneğinin tanıtımına odaklandı.

Etkinlik kapsamında İsviçre kamuoyuna ve Zürih sakinlerine Türk kahvesi, Türk lokumu ve çeşitli ikramlar sunuldu. Ziyaretçilere Türk kahvesinin hazırlanışı, tarihsel gelişimi ve kültürel sembol niteliği hakkında bilgi verildi. Ayrıca Türkiye’nin zengin kültürel mirasına vurgu yapan tanıtıcı broşürler dağıtıldı.

“Türk kahvesi yalnızca bir içecek değil, bir kültürdür”

Türk kahvesinin dünyada eşine az rastlanan bir kültürel değer olduğunu vurgulayan Başkonsolosluk yetkilileri, bu geleneğin misafirperverliğin, sohbetin, inceliğin ve paylaşımın bir simgesi olduğunu ifade etti.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Post Gazetesi İsviçre (@postgazetesich)'in paylaştığı bir gönderi

UNESCO tarafından tescillenmiş bu kültürel mirasın, İsviçre halkıyla doğrudan paylaşılmasının iki ülke halkları arasında dostluğu, karşılıklı anlayışı ve kültürel yakınlaşmayı güçlendirdiği belirtildi.

Kahveleri, Nus-et’ten ünlü kahve ustası Mustafa Yılmaz pişirdi

Etkinliğin dikkat çeken noktalarından biri de, Türk kahvesinin Mus-et Zürih’in deneyimli Mustafa Yılmaz tarafından geleneksel usulle pişirilmesiydi. Yılmaz’ın özel sunumu ve kahveyi közde hazırlama tekniği, ziyaretçilerden büyük ilgi gördü. İsviçreliler, Türk kahvesinin kendine özgü aroması ve hazırlanış ritüelini yerinde deneyimleme fırsatı buldu.

Etkinliğe katılan ziyaretçiler, Türk kahvesinin özgün tadına ve pişirme ritüeline büyük ilgi gösterdi.