İSVİÇRE – Zeytinyağı sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerinden biri. Ancak «extra vergine» etiketine sahip ürünler arasında bile kalite farkı büyük. İsviçre’de yapılan yeni bir test, tüketicilere önemli ipuçları sundu.

İsviçre Zeytinyağı Paneli (SOP), «Kassensturz» ve K-Tipp’in talebiyle piyasadaki «extra vergine» zeytinyağlarını test etti. Sonuçlar, fiyatın tek başına kalite garantisi olmadığını gösterdi.

En yüksek notlar orta fiyatlı ürünlere

En iyi değerlendirmeyi, litresi 21.50 franka satılan Manor Bio aldı. Coop’ta 25.90 franka satılan Iliada da çok iyi notlarla öne çıktı.

Bazı ürünler sınıfta kaldı

Testte, Lidl’de satılan Primadonna markası tamamen başarısız oldu. Tadında «çamurlu ve bayat» özellikler bulunduğu ve bu nedenle «extra vergine» olarak değil, ancak «vergine» olarak satılması gerektiği belirtildi.
Ayrıca Denner’de 7.95 franka satılan en ucuz yağ Ybarra, «yeterince saf değil» gerekçesiyle düşük not aldı.

Lidl karara itiraz ediyor

Lidl, SRF’ye yaptığı açıklamada değerlendirmeyi kabul etmediklerini, ürünün Almanya’da yapılan otantisite testinde «extra vergine» standartlarına uygun çıktığını savundu.

Genel sonuç

Çoğu ürün testte olumlu sonuç aldı. Uzmanlara göre, yüksek kalite için her zaman en pahalı ürünü almak gerekmiyor, ancak çok ucuz ürünlerde kalite riski yüksek. Orta fiyatlı, güvenilir markalar ise hem sağlık hem de lezzet açısından en iyi seçenek olarak öne çıkıyor.