Haber: Zafer Atamer

ROMA – Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 1 Ekim Dünya Kahve Günü dolayısıyla farklı ülkelerin kahve kültürlerini buluşturan özel bir etkinliğe ev sahipliği yaptı.

FAO’nun İtalya’nın başkenti Roma’daki genel merkezinde düzenlenen programda Türkiye’nin yanı sıra Brezilya, Ekvador ve Endonezya gibi kahve üretimi veya köklü kahve kültürüyle tanınan ülkeler stant açtı.

Birleşmiş Milletler Genel Kurulu, 10 Mart 2026’da kabul ettiği kararla 1 Ekim’i resmî olarak “Dünya Kahve Günü” ilan etmişti. Bu kapsamda FAO genel merkezindeki ilk resmî kutlama, “Kahveyi Kutlamak, Her Fincanın Ardındaki İnsanları Onurlandırmak” temasıyla gerçekleştirildi. (fao.org⁠, fao.org⁠, fao.org⁠)

Türk kahvesi ve lokumu ikram edildi

Türkiye’nin Roma Büyükelçiliği ile Yunus Emre Enstitüsü Roma Türk Kültür Merkezi tarafından hazırlanan Türk kahvesi standında, Türkiye’nin asırlara dayanan kahve geleneği ziyaretçilere tanıtıldı.

FAO Genel Direktörü Qu Dongyu da etkinlik kapsamında ülke stantlarını tek tek gezerek farklı kahve çeşitlerinin tadına baktı ve temsilcilerden bilgi aldı.

Türkiye standını da ziyaret eden Qu Dongyu’yu Türkiye’nin Roma Büyükelçisi Elif Çomoğlu Ülgen karşıladı. Büyükelçi Ülgen, Türk kahvesinin hazırlanışı, sunum şekli ve Türk kültüründeki yeri hakkında bilgi vererek FAO Genel Direktörü’ne Türk kahvesi ile lokum ikram etti.

Türk kahvesi kültürüne yoğun ilgi

Etkinlik boyunca konuklara geleneksel yöntemlerle hazırlanan Türk kahvesi sunuldu. Kahvenin yanında lokum ikram edilmesi, Türk misafirperverliğinin ve köklü kahve geleneğinin bir parçası olarak anlatıldı.

Türk kahvesi standı, kendine özgü pişirme yöntemi, köpüklü sunumu ve geleneksel fincanlarıyla etkinliğin en fazla merak edilen bölümlerinden biri oldu.

FAO tarafından gerçekleştirilen programda kahvenin yalnızca dünyada yaygın biçimde tüketilen bir içecek olmadığı; milyonlarca insan için geçim kaynağı oluşturduğu, kırsal kalkınmaya katkı sunduğu ve toplumlar arasında kültürel bağ kurduğu vurgulandı.