Haber: Zafer Atamer
CENEVRE – Bir haftalık iyileşme sonrasında , işletmelerin ciroları 2019 yılına göre % 60 azaldı.
GastroSuisse, 11 mayısta yeniden açılan işletmelerin yedi gün sonunda yaptığı çalışmaları araştırma konulu basın açıklamasında; “Bu gidişatın devamı halinde haziran ayında bir çok işletmenin tekrar kapılarını kapayacağı açıkça görülüyor. Çünkü açık kalmanın masraftan başka hiçbir getirisinin olmadığı anlaşılmaktadır” ifadelerine yer verildi.
Bir çok işletme servis alanlarının da yapılan sosyal mesafe aralığı yüzünden yerlerin %65 den %35 e düşmesi, müşteri azlığını yaratarak diğer müşterilerinde gelmesini engelliyor.
Ayrıca denetlenen işletmelerin neredeyse % 90 nı kısıtlamalara uyduğu görülüyor ancak buna rağmen istenilen düzeyde iyileşmeye ulaşılamadığı açıkça görülüyor, bu yüzden restoranların gelecek için pek ümitli olmadıkları da anlaşılıyor açıklamasında bulunuldu.