BERN – Migros ve Coop, organik ürünlerde fiyatları yapay olarak artırmak ve tüketiciyi sömürmekle suçlanıyor. İsviçre merkezli Marchés équitables Suisse (MES) tarafından Perşembe günü yayımlanan yeni araştırma, süpermarketlerin organik ürün fiyatlarını artırırken üreticiye aynı oranda pay vermediğini ortaya koydu.
Watson gazetesinde yer alan habere göre, araştırmada konvansiyonel ürünlerle organik ürünler arasındaki fiyat farkı incelendi. Bulgulara göre, tüketici fiyatları sabit kalırken veya artarken, üretici fiyatları bazı durumlarda düştü. Özellikle et, meyve ve sebze ürünleri bu farktan en çok etkilenen kategoriler oldu.
Organik ürünlerde üretici payı düşük
Kuzeybatı İsviçre Uygulamalı Bilimler Üniversitesi’nin çalışmasına göre, Migros ve Coop mağazalarında satılan organik jambon budu, geleneksel ürüne göre 2 ila 3 kat daha pahalıya satılıyor. Ancak satış fiyatının yalnızca %12’si üreticiye gidiyor.
MES’in hesaplamalarına göre tüketici, organik ürün için yaklaşık %250 daha fazla ödeme yaparken, üreticiye yansıyan artış yalnızca %52. MES eş CEO’su Stéphanie Lichtsteiner, “Bu durum hem tüketici hem üretici açısından şok edici,” dedi.
Süpermarketler suçlamaları reddediyor
Migros ve Coop, Le Temps gazetesine yaptıkları açıklamalarda suçlamaları reddetti. Migros, araştırma metodolojisinin net olmadığını savunurken, Coop ise fiyat farklarını lisans, izlenebilirlik, aracı sayısı ve lojistik maliyetlerle gerekçelendirdi.
Lichtsteiner, özellikle et ürünlerinde Migros’un Micarna, Coop’un ise Bell aracılığıyla fiyatları şişirdiğini öne sürdü.
“Üreticiye adil fiyat verilmiyor”
MES raporunda, organik etiketli ürünlere yönelik fiyat politikalarının sürdürülebilir tarımı zayıflattığı vurgulandı:
“Tüketiciler daha fazla ödeme yapıyor ama üreticiler emeğinin karşılığını alamıyor. Bu da organik tarımı cazip olmaktan çıkarıyor.”
Kuruluş, şeffaf fiyatlandırma ve üreticilere adil gelir sağlanmasının zorunlu olduğunu belirtti.