BERN – İsviçre’de ekmeklik tahıl üreticileri, buğday alım fiyatlarının düşürülmesi ve marketlerde satılan ucuz ekmekler nedeniyle büyük tepki gösteriyor. Çiftçiler, hem büyük perakende zincirlerini hem de kendilerini temsil eden birlikleri eleştirerek mevcut fiyat politikasının tarımı sürdürülemez hale getirdiğini savunuyor.
Tages-Anzeiger’in haberine göre, ekmeklik buğday için belirlenen tavsiye alım fiyatı, uzun süren görüşmelerin ardından kilogram başına 60 rappenden 57,5 rappene indirildi. Bu karar özellikle Bern’in Seeland bölgesindeki çiftçilerin sert tepkisine neden oldu. Bölgedeki üreticiler, İsviçre Tahıl Üreticileri Birliği’nin (SGPV) kendilerini yeterince savunamadığını belirterek ödedikleri üyelik aidatlarını geri isteme kararı aldı.
Tahıl üreticileri, artan enerji, gübre ve üretim maliyetlerine rağmen gelirlerinin sürekli gerilediğini vurgularken, birçok çiftçi ekmeklik tahıl üretiminin artık ekonomik olmaktan çıktığını ifade ediyor.
Tepkinin bir diğer nedeni ise Aldi ve Lidl gibi indirim marketlerinde yaklaşık 500 gramlık köy ekmeğinin 99 rappen gibi düşük fiyatlarla satışa sunulması oldu. Çiftçiler bu fiyatların piyasayı bozduğunu savunurken, “Bir frankın altındaki ekmek fiyatı artık normal değil” değerlendirmesinde bulundu.
Sektör temsilcilerine göre ekmek fiyatları üzerindeki baskının önemli nedenlerinden biri de Avrupa Birliği’nden ithal edilen hazır unlu mamuller. Ham madde ithalatında gümrük sınırlamaları bulunmasına rağmen, yurt dışında işlenmiş ekmek ve hamur ürünlerinin daha avantajlı koşullarla İsviçre’ye girmesi yerli üreticilerin rekabet gücünü zayıflatıyor.
Verilere göre 2008 yılından bu yana İsviçre’ye ithal edilen hazır fırın ürünleri iki katına, hazır hamur ürünleri ise üç katından fazla arttı.
Çiftçiler, mevcut politikaların devam etmesi halinde İsviçre’de ekmeklik tahıl ekim alanlarının daha da daralacağından endişe ederken, sektör temsilcileri yerli üretimin korunması için yeni önlemler alınması çağrısında bulundu.