BERN – İsviçre’de bu yaz yaşanan uzun süreli sıcaklık ve kuraklık tarım sektöründe ciddi kayıplara yol açtı. Ülkenin en çok tüketilen temel gıda ürünlerinden patateste hasat, kayıtların tutulmaya başlanmasından bu yana en düşük seviyeye geriledi.
SRF’nin aktardığına göre İsviçre’de 2026 yılında toplam 333 bin ton patates hasat edildi. İsviçre patates sektörünün çatı kuruluşu Swisspatat, bunun yüz yılı aşkın süredir kaydedilen en düşük miktar olduğunu açıkladı.
Sıcak ve kuraklık tarlaları vurdu
Rekor düşüşün başlıca nedeni yaz boyunca etkili olan aşırı sıcaklıklar ve uzun süreli kuraklık oldu. Patates bitkileri özellikle büyüme döneminde yeterli suya ulaşmakta zorlandı.
İsviçre Çiftçiler Birliği, yaz başında patateslerin gelişimi açısından kritik bir dönemde sıcaklıkların yükseldiğine dikkat çekmişti. Uzmanlar, sıcaklığın uzun süre 35 derecenin üzerinde kalması halinde bitkinin büyümesini yavaşlatabildiğini veya tamamen durdurabildiğini belirtmişti.
Ürün az, kalite ise iyi
Hasattaki tarihi düşüşe rağmen çiftçiler açısından olumlu bir gelişme de var. Bu yıl tarlalardan çıkarılan patateslerin miktarı düşük olsa da ürün kalitesinin genel olarak iyi olduğu bildiriliyor.
Patates, İsviçre’de evlerde tüketilmesinin yanı sıra patates kızartması, cips ve diğer işlenmiş ürünlerin üretiminde de büyük önem taşıyor.
İsviçre tarımı zor bir yaz geçirdi
Kuraklık yalnızca patates üreticilerini etkilemedi. Ülkenin birçok bölgesinde otlaklar kurudu, hayvan yemi sıkıntısı yaşandı ve bazı çiftçiler kış için ayırdıkları yem stoklarını yaz aylarında kullanmaya başladı.
Durumun ağırlaşması üzerine federal yönetim, 1 Ağustos’tan itibaren yurt dışından saman ithalatında gümrük vergisini kaldırmış, yemlik mısır ithalatındaki vergilerin düşürülmesi yönünde de önlem almıştı.
2026 yılındaki 333 bin tonluk tarihi düşük patates hasadı, sıcaklık ve kuraklığın İsviçre tarımı üzerindeki etkisini bir kez daha gözler önüne serdi.