Haber: Bahtiyar Okumuş
BASEL – Coop marketler zinciri, gerçekleştirdiği bir iç soruşturma sonrasında, paketler halinde marketlerinin raflarında satışa sunulan Hindi kızartması etlerinin geri çağrılmasına karar verdi. Coop ürünlerde Listeria adı verilen bir bakterinin bulunduğunu tespit ettiklerini açıkladı. Bu sebebden dolayı müşterilerine seslenen Coop, bu üründen satın alanların, ürünleri 7 Temmuz tarihine kadar herhangi bir Coop satış noktasına geri iade edilmesi çağrısında bulundu. Satış ücretinin müşterilere geri iade edleceğini açıklayan Coop, bu ürünlerin satışını durdurduğunu bildirdi.
Listeria enfeksiyonu nedir?
Listeria enfeksiyonu, Listeria Monocytogenes adı verilen bakterinin vücuda girmesiyle ortaya çıkan bir enfeksiyondur. Bakteri toprakta, suda ve kanalizasyon sistemlerinde yaşar ve buradan da evcil ve vahşi hayvanlara, kuşlara, sineklere ve kabuklu deniz hayvanlarına geçer. Bakteriyi taşıyan hayvanın gübresi ile bulaşmış sebze ve meyvelerde, pastörize edilmemiş sütte, kırmızı ette, tavuk etinde, deniz ürünlerinde ve yeterince işlenmemiş sütlerden yapılan peynirlerde bulunan bakteriler insanlarda listeria enfeksiyonuna neden olabilmektedir. Erişkinlerin %1-5'inin dışkısında bakterinin bulunduğu tahmin edilmektedir.