BERN – İsviçre’de etkisini sürdüren kuraklık, tarım sektöründe ciddi sonuçlar doğurmaya başladı. Otlakların kuruması ve yem sıkıntısının büyümesi nedeniyle birçok hayvan yetiştiricisi, sığırlarını planlanandan haftalar önce satışa ve kesime göndermek zorunda kalıyor.

Watson’un haberine göre Bern kantonundaki Burgdorf (Berthoud) hayvan pazarında yaşanan hareketlilik de bu durumun en somut örneklerinden biri oldu. Açık artırmalarda bazı hayvanlar beklenen fiyatların altında satılırken, çiftçiler ile alıcılar arasında zaman zaman fiyat pazarlıkları yaşandı.

Kesimhanelerde yoğunluk arttı

İsviçre’de özellikle ova bölgelerinde uzun süredir yeterli yağış alınamaması nedeniyle meralar büyük ölçüde kurudu. Taze ot bulamayan üreticiler, kış için ayırdıkları yem stoklarını şimdiden kullanmaya başladı.

Yem sıkıntısı yaşayan birçok çiftlik ise hayvan sayısını azaltmak amacıyla büyükbaş hayvanlarını normalden daha erken kesime gönderiyor.

Proviande verilerine göre, sadece geçen hafta İsviçre’de geçen yılın aynı dönemine kıyasla 1.353 daha fazla büyükbaş hayvan kesildi. Son dört haftada ise kesime gönderilen hayvan sayısı 31 bini aşarken, geçen yıla göre yaklaşık 3.500 başlık artış yaşandı.

“Bugün satılan et, yarın kıtlık yaratabilir”

İsviçre Alp Hayvancılığı Birliği Başkanı ve Bern Ulusal Meclis Üyesi Ernst Wandfluh, yaşanan gelişmelerin uzun vadede daha büyük sorunlara yol açabileceği uyarısında bulundu.

Wandfluh’a göre çiftçiler, fiyatların daha da düşeceği endişesiyle hayvanlarını hızla elden çıkarıyor. Bu durum kısa vadede arz fazlası oluştururken, gelecek yıl ise tam tersine et sıkıntısına neden olabilir.

Uzmanlar, bu senaryonun gerçekleşmesi halinde İsviçre’nin daha fazla et ithal etmek zorunda kalabileceğini belirtiyor.

Çiftçiler zarar ediyor

Kuraklık nedeniyle bazı üreticiler, henüz tam gelişimini tamamlamamış hayvanlarını satmak zorunda kaldıklarını belirtiyor.

Bir yetiştirici, normalde bir ay daha beslemeyi planladığı boğasını erken satmak zorunda kaldığını ifade ederek bunun önemli gelir kaybına neden olduğunu söyledi.

Son dönemde mezbahalarda uygulanan referans fiyatlarının da kilogram başına 20 rappen düşmesi üreticilerin gelirini olumsuz etkiliyor.

Saman ithalatında vergi indirimi çağrısı

Artan yem ihtiyacı nedeniyle sektör temsilcileri, İsviçre hükümetine saman ithalatındaki gümrük vergilerinin geçici olarak kaldırılması çağrısında bulundu.

Mevcut uygulamada ithal edilen 100 kilogram saman için yaklaşık 4 İsviçre frangı gümrük vergisi alınıyor. Çiftçi örgütleri, kuraklığın devam etmesi halinde yem ithalatının kaçınılmaz olacağını ve bu vergilerin üreticiler üzerindeki yükü artırdığını savunuyor.

Yetkililer ise kuraklığın seyrini yakından takip ederken, yem sıkıntısının büyümesi halinde yeni destek önlemlerinin gündeme gelebileceğini belirtiyor. Uzmanlar, önümüzdeki haftalarda beklenen yeni sıcak hava dalgasının tarım sektöründeki baskıyı daha da artırabileceği uyarısında bulunuyor.