Uzmanların önerileri arasında bol sıvı tüketimi, tavuk çorbası, zencefil ve kolay sindirilebilen yiyecekler bulunuyor. Özellikle mide-bağırsak enfeksiyonlarında az az ve sık yemek önem taşıyor.

Sonbaharla birlikte soğuk algınlığı ve grip mevsimi yeniden başlıyor. Burun akıntısı, boğaz ağrısı ve baş ağrısı gibi şikâyetler günlük yaşamı zorlaştırırken, doğru beslenme hastalık döneminin daha rahat geçirilmesine yardımcı olabiliyor.

İsviçre Federal Sağlık Dairesi’nin (BAG) izleme sistemine göre grip ve RSV virüsleri henüz yaygın biçimde görülmüyor. Buna karşılık koronavirüs vakalarında artış yaşanıyor. BAG, grip salgınının aralık ayının ortalarından itibaren başlamasını bekliyor.

Grip ve soğuk algınlığında bol sıvı tüketin

Hastalık döneminde en önemli konulardan biri yeterli miktarda sıvı almak. Su, şekersiz bitki çayları ve diğer uygun içecekler, vücudun sıvı dengesinin korunmasına yardımcı oluyor. Haberde günlük yaklaşık 2,5 litre sıvı tüketilmesi öneriliyor.

Sarımsak, baharatlar, sebze ve mercimekle hazırlanan tavuk çorbası da hastalık döneminin klasik besinleri arasında yer alıyor. Protein, vitamin, mineral ve elektrolit içeren çorba, vücudun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini sağlamaya yardımcı oluyor.

Çok sıcak olmayan içecekler boğazı rahatlatırken burun tıkanıklığı ve balgam şikâyetlerinin hafiflemesine katkıda bulunabiliyor. Yeşil çay, bal, kremalı çorba, patates püresi ve vanilyalı muhallebi de boğaz ağrısında tercih edilebilecek yiyecekler arasında gösteriliyor.

Portakal, limon ve diğer turunçgiller C vitamini içeriyor. Limonlu ve ballı çay da hastalık döneminde tercih edilebiliyor. Zencefil, zerdeçal, tarçın, acı biber, wasabi ve yaban turpu gibi baharatların ise burun ve sinüslerdeki tıkanıklığın hafiflemesine yardımcı olabileceği belirtiliyor.

Sebze, yeşil salata ve somon gibi besinler de vitamin, mineral ve sağlıklı yağlar bakımından zengin seçenekler arasında bulunuyor.

Mide-bağırsak enfeksiyonunda hafif beslenin

İshal, kusma ve mide bulantısının görüldüğü mide-bağırsak enfeksiyonlarında sıvı kaybının önlenmesi büyük önem taşıyor. Bu dönemde yeterli sıvı alınması ve kaybedilen minerallerin yerine konulması gerekiyor.

Rezene, zencefil veya nane çayı mideyi rahatlatabilecek içecekler arasında sayılıyor. Beslenmede ise sindirimi kolay yiyeceklerin küçük porsiyonlar hâlinde tüketilmesi tavsiye ediliyor.

Galeta, kraker, tuzlu çubuk kraker, kızarmış ekmek, haşlanmış patates, sade pirinç ve derisiz pişmiş tavuk bu dönemde tercih edilebilecek yiyecekler arasında yer alıyor.

Muz ve elma püresi de kolay sindirilmeleri nedeniyle öneriliyor. Bu besinler, vücudun kaybettiği potasyum ve magnezyumun yerine konmasına katkı sağlayabiliyor.

Hastayken bu yiyeceklerden uzak durun

Hastalık döneminde bazı yiyecek ve içecekler şikâyetleri artırabiliyor. Özellikle mide-bağırsak enfeksiyonu sırasında aşağıdaki besinlerin tüketimine dikkat edilmesi öneriliyor:

• Aşırı şekerli yiyecekler: Fazla miktarda tatlı tüketimi, iltihaplanma sürecini olumsuz etkileyebilir.

• Rafine karbonhidratlar: Beyaz ekmek, makarna ve krep gibi besinler kan şekerini hızla yükseltebilir.

• Yağlı ve kızartılmış yiyecekler: Sindirimi zorlaştırabilir ve vücudu daha fazla yorabilir.

• Gaz yapan besinler: Soğan, brokoli, fasulye ve lahana mide-bağırsak şikâyetlerini artırabilir.

• Alkol, kafein ve gazlı içecekler: Özellikle ishalin şiddetlenmesine neden olabilir.

• Keskin kokulu yiyecekler: Mide bulantısını artırabilir.

• Sert yiyecekler: Boğaz ağrısını ve yutma güçlüğünü daha rahatsız edici hâle getirebilir.

Süt ve süt ürünlerinin akciğerlerde balgam oluşumunu artırdığı yönündeki yaygın inanışın ise bilimsel çalışmalarla doğrulanmadığı belirtiliyor. Bununla birlikte süt bazı kişilerde baş ağrısı veya ishal gibi şikâyetlere yol açabiliyor.

Virüslerden korunmak için basit önlemler

Hastalıklardan korunmak için yalnızca beslenmeye dikkat etmek yeterli değil. Düzenli el yıkamak, elleri ağız, burun ve gözlere götürmemek, kapalı ortamların havasını yenilemek de önem taşıyor.

Kuru hava, burun ve boğazdaki mukozaların enfeksiyonlara karşı direncini azaltabiliyor. Bu nedenle ortamın nemlendirilmesi ve tuzlu su içeren burun spreylerinin kullanılması da yardımcı önlemler arasında gösteriliyor.

Meyve ve sebze tüketmek, yeterli sıvı almak, düzenli hareket etmek ve sağlıklı kiloyu korumak bağışıklık sisteminin normal işleyişini destekliyor.

Doğru beslenme hastalığı tek başına iyileştirmez

Tavuk çorbası, bitki çayları ve vitamin açısından zengin besinler hastalık dönemini daha rahat geçirmeye yardımcı olabilir. Ancak hiçbir yiyecek tek başına grip veya soğuk algınlığını tedavi etmez. Dinlenmek, yeterli sıvı almak ve gerektiğinde tıbbi destek almak önemini koruyor.

Kaynak: Blick / Beobachter, Andreas Grote, 5 Kasım 2026.