• BIST 96.861
  • Altın 238,344
  • Dolar 5,8057
  • Euro 6,5299
  • Zürih 20 °C
  • Antalya 19 °C
  • İstanbul 14 °C

"Trabzon Ekmeği" İsviçre'de

"Trabzon Ekmeği"  İsviçre'de
Ünü ülkemizin her köşesine yayılan "Trabzon Ekmeği" şimdi de ülke sınırlarını aşarak İsviçre'de tezgâhlarda yerini alıyor. Bäckerei Happy AG Trabzon Ekmeğini İsviçre'de üreterek yeni bir ilke imza atıyor.

ZÜRİH- Anadolu'nun unlu mamuller konusunda birçok lezzetini İsviçre'de yaşayan vatandaşlarımızın beğenisine sunan Bäckerei Happy AG, şimdi de Trabzon Ekmeğini İsviçre'de üreterek bir hasrete daha son veriyor. Bäckerei Happy AG sahibi Yakup Aydın,  Trabzon Ekmeğini İsviçre'de üretmelerinin zor olmasına rağmen bir ilke daha gerçekleştirmek istediklerini söyledi. Aydın, "Trabzon ekmeği tadımlık değil, doyumluktur. Ekmeklerin büyük yapılması sonucu pişirme süresi uzadığından dış kabuk kalın, ekmeğin iç kısmı yumuşak, pişkin ve arzu edilen büyüklüklerde gözeneklere sahip olur. Kullanılan unundan mayasına kadar her yönüyle özel bir yönü bulunuyor. Biz Trabzon Ekmeğini İsviçre'deki aile şartlarını dikkate alarak büyüklük ölçüsünü oluşturduk. Taş fırınız tamam.  Reçetemiz tamam.  Yaptığımız ön çalışmalarla da kaliteyi ve lezzeti de yakaladık. Şimdi de önce vatandaşlarımızın ve İsviçreli dostlarımızın beğenisine sunacağız" dedi.

happy_beckkerei5.jpg

UZUN ÖMÜRLÜ VE SAĞLIKLI
Trabzon Ekmeğinin özelliklilerine de dikkati çeken Yakup Aydın, "Çağımızın en önemli hastalıklarında biri olan sağlıksız gıdaların başında en konuşulanı unlu mamullerdir. Trabzon ekmeği unundan pişirmesine, ekşi mayasından içerdiği vitaminlere kadar sağlıklı bir mamuldür.  İsrafı ve kırıntısı olmaz. Pişme süresi uzun olduğundan ve iyi piştiğinden dolayı yenildiğinde midede şişkinlik yapmaz. Ekşi maya ile yapılan ekmekler iyi kabarır, geç bayatlar Ekmeğin bayatlama süresi uzun olur. Uygun saklama koşullarında 5-15 gün kadar bozulmadan saklanabilir.  Trabzon ekmeği ile sağlıklı bir ürünle ekmek ihtiyacımızı karşılamış olacağız" diyerek Trabzon Ekmeğinin ülkemizde olduğu kadar İsviçre'de de beğenileceğini söyledi. 30 yıldır unlu mamuller konusunda faaliyet gösteren Bäckerei Happy AG, aynı zamanda yıllardır Zürih'te kuru pasta, yaş basta, düğün ve doğum günü pastaları ve ekmek çeşitleri ile İsviçrelilerin de tercih ettiği önemli bir marka haline geldi.  Verdikleri hizmetleri daha da yaygınlaştırmak ve hizmeti müşteriye yakın kılabilmek için Bäckerei Happy AG Zürih'te iki şube ile talepleri karşılamaya çalışıyor.

Bu haber toplam 3493 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2013 Post Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 044 550 50 50 | Faks : 00 41 44 666 02 71 | Haber Scripti: CM Bilişim