İsviçre’de Hazır yiyeceklerin bazılarında bakteri bulundu
İsviçre’de Hazır yiyeceklerin bazılarında bakteri bulundu
Haber: Zafer Atamer
CENEVRE – 2018 yılında marketlerde satılan bazı hazır yiyeceklerden alınan örneklerden yüzde 3 bakteriye (Listeryoza) ya neden olabilecek yeni bir bakteri bulundu.
İsviçre kimyacılar birliği (ACCS) analiz ettikleri bazı hazır gıda öneklerinde yüzde 3 oranın da listeria bakteri buldular. Birlik bu bulgulardan sonra önleyici önlemler alındığını ve durum üreticilere de bildirilerek önlemler alınmasını istediler.
Listeria monocytogenes bakterisinin çevrede yaygın olduğunu ve bu bakterinin özellikle hassas bünyelerde listeryoza’ a sebep olduğunu ve hatta hamile olan kadınlarında düşüklüğe neden olduğu da ifade edildi.
Dünya’da ve İsviçre’de hazır yemek ürünleri popülerliğini koruyor, ancak tüm ülkeler düzenli olarak bu tür hazır yiyecekleri devamlı olarak kontrol altında bulundurdukları bilinmektedir.
Bu haber toplam 2138 defa okunmuştur
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.